
Le rose d’autunno
Tra foglie che cadono lente
sboccia ancora il tuo volto di rosa,
non teme il vento che spoglia i rami,
non trema alla carezza del tempo.
I petali, velluto dorato,
custodiscono la memoria dell’estate
e profumano l’aria malinconica
di promesse mai svanite.
Sei fiore che arde nel crepuscolo,
bagliore di rosso tra l’oro dei campi,
e chi ti guarda impara l’amore:
resistere, fiorire, brillare
anche quando il giorno declina. Marius
Cari amici e lettori, eccoci insieme anche oggi, in questo intreccio di storie, stelle e ricordi che profuma di stagioni antiche e di futuro che avanza lieve. Ogni giorno porta con sé il dono di un nuovo racconto: un po’ di cielo, un pizzico di magia, un sorriso ironico e la carezza di una tradizione che non vogliamo dimenticare.
Sedetevi comodi, lasciatevi guidare tra l’oroscopo del giorno, i fatti curiosi della storia e i sapori che ci fanno sentire a casa.
Il 28 settembre 2025, la Luna si troverà nella fase di gibbosa calante. Per quanto riguarda i pianeti, sarà visibile l’allineamento di Saturno, Mercurio, Venere, Giove, Marte, Urano e Nettuno, con Saturno che si avvicinerà alla Terra raggiungendo la sua minima distanza dell’anno, nota come opposizione planetaria.
Effemeridi celesti del 28 settembre 2025
- Luna: La Luna sarà in fase di gibbosa calante, che inizierà dopo la Luna del Raccolto e l’eclissi lunare totale, riducendo gradualmente la sua illuminazione visibile.
- Pianeti visibili: Sette pianeti si allineeranno nel cielo serale: Saturno, Mercurio, Venere, Giove, Marte, Urano e Nettuno.
- Saturno: Si troverà in opposizione, il momento migliore per osservarlo nel 2025, poiché sarà più vicino alla Terra.
- Osservabilità: Saturno, Mercurio, Venere, Giove e Marte saranno visibili a occhio nudo, mentre per Urano e Nettuno sarà necessario un telescopio o dei binocoli ad alta potenza.
Ariete
Amore: tensioni nella coppia, a volte ti senti frainteso. Il dialogo calmo è l’unica via per chiarire. Se sei single, la pazienza sarà ammirevole: non forzare le situazioni.
Lavoro & Denaro: meglio evitare nuovi progetti rischiosi oggi; concentrati sulle attività che già conosci. Buono il momento per riorganizzare ciò che è in sospeso.
Salute: un po’ di stanchezza; occhio agli sforzi inutili e alle distrazioni. Relax e riposo consigliati.
Toro
Amore: senti un’insicurezza, magari per qualche incomprensione. Hai bisogno di stabilità e serenità.
Lavoro & Denaro: è possibile che arrivino opportunità professionali; la fase è propizia per ricevere riconoscimenti. Budget stabile ma evitare spese impulsive.
Salute: alti e bassi: energia variabile. Prenditi cura di te, mangia bene, dormi a sufficienza.
Gemelli
Amore: giornata positiva, leggerezza nei sentimenti; se sei in coppia, momento di complicità. Single: non sentirti isolato, qualcosa si muove.
Lavoro & Denaro: le attività avanzano bene, ma evita di sovraccaricarti. È meglio approfondire che correre.
Salute: molta vitalità, anche se fai fatica a rallentare. Fai piccole pause per ricaricarti.
Cancro
Amore: possibili irritazioni in famiglia, tensioni sentimentali se trascuri la comunicazione. È un buon momento per aprirsi con chi ti sta vicino.
Lavoro & Denaro: collaborazioni difficili oggi; meglio concentrarsi sulle responsabilità singole, evita conflitti.
Salute: attenzione alla forma fisica, agli squilibri alimentari, se ci sono dolori alle articolazioni o fastidi piccoli possono diventare fardelli se li ignori.
Leone
Amore: l’atmosfera sentimentale si riscalda, hai voglia di leggerezza e momenti dolci; se sei solo, potresti essere attirato da qualcosa di nuovo e stimolante.
Lavoro & Denaro: potresti sentire rallentamenti dovuti a persone lente o inefficaci attorno a te; l’impazienza può giocare brutti scherzi. Evita spese rischiose, consulta chi ne sa.
Salute: buona resistenza fisica, ma attenzione agli stimolanti (troppo caffè, troppo fin della giornata…) che possono disturbare il sonno.
Vergine
Amore: situazioni personali molto attive: incontri, nuove emozioni oppure discussioni che portano crescita. Potresti decidere qualcosa di importante.
Lavoro & Denaro: è il momento giusto per i contatti e per proporre idee; discrezione però: non tutte le situazioni richiedono che esponga tutto. Possibilità di miglioramenti economici.
Salute: attenzione allo stress, specie mentale; tuo punto forte è la mente, ma se la sovraccarichi ti logori. Pratica attività che ti rilassano.
Bilancia
Amore: oggi potresti uscire da una fase complicata, ritrovare armonia nella coppia. Single: incontri favorevoli.
Lavoro & Denaro: ottima intuizione che ti guida nei progetti; il momento è buono per osare un po, ma con misura.
Salute: buona forma generale, più energia. Approfittane per fare qualche attività fisica o uscire all’aria aperta.
Scorpione
Amore: senti una certa solitudine, ma in compenso momenti intimi e profondi se riesci a esprimere ciò che pensi; la trasparenza può essere il ponte che cercavi.
Lavoro & Denaro: finanze in fase positiva, ma attenzione alle aspettative: non tutto si muove alla velocità che vorresti. Meglio puntare sulla qualità.
Salute: corpo fortunato, ma la mente può vacillare. Non ignorare i segnali di stress; fai attività che rilassano.
Sagittario
Amore: combo di complicità nel privato, ma il rischio è sbagliare persona se fai scelte affrettate. Ascolta il cuore ma anche la ragione.
Lavoro & Denaro: progetti in corso che finalmente trovano chiarezza; sii reattivo e pronto a cogliere opportunità. Possibili cambiamenti positivi.
Salute: buona energia, ma attenzione al morale: se non curi i piccoli disagi interiori, possono diventare pesanti.
Capricorno
Amore: riflessione su cosa vuoi davvero in una relazione; se sei in coppia, dialogo utile per uscire da routine. Se single, potresti sentirti un po isolato.
Lavoro & Denaro: professionale abbastanza stabile, qualcuno ti apprezza; però serve chiarezza nelle comunicazioni per evitare fraintendimenti. Buone idee in vista.
Salute: nervosismo possibile, fai attenzioni allo stress. Un po’ di esercizio fisico può aiutare.
Acquario
Amore: momento propizio per fare progetti insieme, romantici o pratici. Il cielo è favorevole per le nuove iniziative sentimentali.
Lavoro & Denaro: potresti dover fronteggiare cambiamenti improvvisi; più che scontrarti, cerca di adattarti con flessibilità. Attenzione ai dettagli.
Salute: ottima resistenza nervosa, ma evitare di spingerti troppo oltre. Equilibrio corpo-mente è la chiave oggi.
Pesci
Amore: si risveglia il desiderio di cambiamento: coppie più consapevoli, single pronti a muoversi. Sensibilità alle emozioni forte.
Lavoro & Denaro: non è il giorno per scommesse rischiose; meglio concentrarsi su ciò che sai fare bene. Evita distrazioni.
Salute: bilancia il corpo con l’alimentazione; i piccoli eccessi si fanno sentire, ma reagisci subito. Relax mentale è importante.
🕰 Fatti storici del 28 settembre
48 a.C. – Pompeo (Pompey the Great) viene assassinato in Egitto, su ordine del re Tolomeo XIII. 1066 – Guglielmo il Conquistatore sbarca a Pevensey in Inghilterra, iniziando la conquista normanna. 1106 – Battaglia di Tinchebray: il re d’Inghilterra Enrico I sconfigge suo fratello Roberto di Normandia. 1542 – L’esploratore spagnolo Juan Rodríguez Cabrillo approda nella baia di San Diego (California), primo europeo a toccare quella costa. 1781 – Inizia l’assedio di Yorktown durante la Guerra d’Indipendenza americana, decisivo per la vittoria degli insorti contro gli Inglesi. 1905 – Albert Einstein pubblica un articolo sulla teoria della relatività ristretta, che rimarrà fondamentale per la fisica moderna. 1939 – Subito dopo la conquista di Varsavia da parte dei tedeschi, Hitler e Stalin firmano un trattato per il riparto della Polonia. 1956 – La Francia produce i suoi primi kilowatt nucleari tramite la centrale di Marcoule. 1958 – I francesi approvano con referendum la nuova Costituzione che dà origine alla Quinta Repubblica. 1453 – Un forte terremoto colpisce Firenze nella notte del 28 settembre, con stime di magnitudo intorno a 5,3. 2009 – A Conakry (Guinea), durante una manifestazione politica, si verificano massacri, stupri e repressioni violente: un episodio tragico che è diventato noto come “massacro del 28 settembre”.
👤 Persone famose nate o morte il 28 settembre
Nati
Pietro Badoglio (1871) – generale e politico italiano, figura controversa nella storia del XX secolo. Marcello Mastroianni (1924) – attore italiano celebre per film come La dolce vita. Brigitte Bardot (1934) – attrice e icona francese del cinema, diventata anche attivista per i diritti degli animali. Aldo Baglio (1958) – comico e attore italiano, membro del trio comico “Aldo, Giovanni e Giacomo.” Achille Campanile (1899) – scrittore, drammaturgo e giornalista italiano, noto per l’umorismo e l’assurdo. Hilary Duff (1987) – attrice, cantante e imprenditrice americana. Naomi Watts (1968) – attrice britannico-australiana con ampia carriera cinematografica. Dita von Teese (1972) – modella, showgirl e artista del burlesque statunitense.
Morti
Louis Pasteur (1895) – grande scienziato francese, pioniere della microbiologia e della vaccinazione (morto il 28 settembre). André Breton (1966) – poeta e figura chiave del movimento surrealista francese. Herman Melville (1891) – scrittore statunitense autore di classici come Moby Dick. Giovanni Paolo I (1978) – Papa dal breve pontificato, morto 33 giorni dopo la sua elezione. Miles Davis (1991) – celebre trombettista jazz e innovatore della musica. Elia Kazan (2003) – regista e sceneggiatore (anche se nato in Grecia, naturalizzato statunitense) legato al cinema e al teatro.
Oggi parliamo di un dolce buonissimo 🤤
📜 Un po’ di storia
La Tarte Bourdaloue nasce a Parigi nel XIX secolo. Fu inventata da un pasticcere della capitale francese che aveva la sua boutique in rue Bourdaloue, nel IX arrondissement. La via, a sua volta, prende il nome dal famoso predicatore gesuita Louis Bourdaloue (1632-1704).

La torta divenne rapidamente un simbolo della pasticceria parigina: elegante, profumata e golosa. È una crostata di pasta frolla, farcita con una crema frangipane (a base di burro, zucchero, mandorle e uova), decorata con pere sciroppate e spesso impreziosita da mandorle a lamelle. Ancora oggi è considerata un classico delle pâtisseries parisiennes.
🥧 Ricetta della Tarte Bourdaloue
Ingredienti (per una tortiera da 24 cm)
Per la base (pasta frolla sablée):
250 g di farina 00 125 g di burro freddo a pezzetti 100 g di zucchero a velo 1 uovo intero 1 pizzico di sale
Per la crema frangipane alle mandorle:
100 g di burro morbido 100 g di zucchero semolato 100 g di farina di mandorle 2 uova 1 cucchiaio di rum o estratto di vaniglia
Per la guarnizione:
4 pere Williams mature ma sode 1 litro d’acqua 200 g di zucchero 1 baccello di vaniglia (o scorza di limone) Mandorle a lamelle (facoltative)
Procedimento
Preparare la frolla: sabbiare burro e farina, unire zucchero, uovo e sale. Impastare velocemente, formare un panetto e lasciar riposare in frigo almeno 30 min. Preparare le pere sciroppate: in un pentolino portare a ebollizione acqua, zucchero e vaniglia; sbucciare le pere, tagliarle a metà e privarle del torsolo. Immergerle nello sciroppo e cuocerle dolcemente per 10-15 min finché diventano morbide ma non sfatte. Lasciar raffreddare nello sciroppo. Crema frangipane: montare burro e zucchero, aggiungere le uova, poi la farina di mandorle e infine aromatizzare con rum o vaniglia. Assemblaggio: stendere la frolla, foderare lo stampo imburrato, versare la crema frangipane e livellarla. Disporre sopra le pere ben sgocciolate, tagliate a ventaglio. Cottura: in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la crema è dorata. Decorazione: a piacere spolverare con zucchero a velo e mandorle a lamelle tostate.
🍷 Abbinamento
Tradizionalmente si accompagna con un bicchiere di Sauternes o di vin doux francese, che ne esalta la dolcezza delicata.
E così, tra una pagina di diario e uno sguardo al firmamento, anche oggi siamo arrivati al termine del nostro viaggio. Foglie & Leggende vi dà appuntamento a domani, con nuove storie, altre stelle e sempre un po’ di cuore.
La pagina del diario fantastico, in auto per le vie di Parigi…
Pagina di diario – Parigi, un pomeriggio d’autunno

Per le vie strette e vive di Parigi, oggi ho deciso di partire con la mia vecchia Citroën 2CV, fedele compagna di avventure. Il motore borbotta allegro, e io, con il finestrino aperto a metà, canticchio una canzone che scorre leggera nell’aria: “Il est cinq heures, Paris s’éveille” di Jacques Dutronc, un inno degli anni ’70 che sa di città e di libertà.
Attraverso boulevard e piazze, sento il vento che profuma di croissant appena sfornati e castagne arrostite. La città è un mosaico di suoni: risate, clacson, passi veloci sui marciapiedi. Ma io ho un’unica meta: la piccola pâtisserie di rue Bourdaloue, dove mi aspetta la torta che porta lo stesso nome.
Appena entro, il tintinnio della campanella sulla porta sembra darmi il benvenuto. Il banco è un tripudio di dolci lucenti, ma i miei occhi vanno subito a lei: la Tarte Bourdaloue, con le sue pere disposte a ventaglio, immerse nella crema frangipane dorata. Ne ordino una fetta, mi siedo al tavolino vicino alla vetrina, e guardo fuori, le foglie che cadono leggere.
Ogni morso è un viaggio: la dolcezza delle pere, la carezza della mandorla, la friabilità della frolla. E penso che a volte la felicità sia proprio qui, tra le strade di Parigi, una vecchia auto che canta con te, e una torta che racconta più di mille parole.
E così, tra una pagina di diario e uno sguardo al firmamento, anche oggi siamo arrivati al termine del nostro viaggio. Foglie & Leggende vi dà appuntamento a domani, con nuove storie, altre stelle e sempre un po’ di cuore.
Che la serata vi accompagni con dolcezza, e che la notte vi regali sogni leggeri come petali al vento. 🌌🍃
Marius Depréde Pau